「お客様を迎えて」   アラジン宅

仲のいい友人が遊びにきました。アラジンはカロリーを考えてメニューを献立ました。
「麻婆豆腐」「野菜たっぷりのスープ」「おでん」「ピーマンとしめじのポン酢炒め」
とにかく急な来店だったので、「スープ」はローリエとローズマリーとコンソメを入れて。
「おでん」はおでんの出汁だけで。「炒め物」はポン酢で。いたって簡単料理です。

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とろみをつけて大皿に盛ります トマトと大根と卵のおでん  白菜とプチ人参としめじと白葱スープ
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しめじとピーマンのポン酢炒め   カロリー50%カットのビア   そしてサンペリグリノでござい

蛇足:「スープ」には最後に卵の白身を溶いて入れました。アクセントになり美味しかったです。   
材料が少ないので、ダブルものもあったりしましたが、まずまずの味でした。友人もおいしい
と言って食べてくれました。カタジケナイ。
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抑えられたかにゃ?
by sokosoko6293 | 2006-02-26 03:37 | ひとりでできるもん


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