「サルバトーレクオモ キッチン」六本木ヒルズWEST WALK

仕事で夜遅い時間にパスタとあと一品、野菜をメインにした何かあっさりしたものを頂きたい
ときは自然にこの店に足が向かってます。夜遅くまで開いているイタリアンはこの麻布界隈
だと「タニーチャ」「ダルマット」「ENZO」「ウオルナッツ」「ラ・ボエム」「APPIA」「ピアットスズ
キ」「ビノヒラタ」「KIOLA」「キャンテイ」・・・まだまだほかにもあると思います。夜遅い時間と
は10時とか11時ではなくて、あくまで0時以降です。さすがにアラジンも0時すぎるとヘビ
ーなごはんは控えますが、さっくりおいしいイタリア料理を頂きたいときは↑のお店のどこか
に行くことが多いです。さあ、今夜は「キッチン」ですが、この店はホスピタリティが充実してます。
そして美味しいです。なのでアラジンはたびたび訪れます。この時間帯だと少しバーな雰囲気
ですが、キッチンはまだまだ活気があります。あちこちから追加のオーダーが入るとぷ~ん
といいにおいがキッチンからしてきます。さすがに店の名前を「キッチン」にしただけのことが
あります。究極の広さのキッチンをお客が囲むようなレイアウト。アラジンは少し高い位置の
キッチンの中がよく見える場所で友人を待ってひとり飯を始めます。
にほんブログ村 グルメブログへ人気blogランキングへ



e0002541_16432490.jpge0002541_16433882.jpge0002541_16435111.jpg







野菜メインのアンテイパステ盛  アスパラに衣しゃりしゃりで   万願寺唐辛子&ラタテイユ
e0002541_16442912.jpge0002541_16445871.jpge0002541_16451665.jpg







夏を惜しみつつカプレーゼっす  で、アラジンお得意の一品    ポモドーロにスイートハジル
e0002541_16462773.jpge0002541_16464538.jpge0002541_1647216.jpg







食後は冷えたレモンチェロです  もう一杯別のをお店から頂く  幸せなとろ~り感が口の中に

キッチンプチ報告書:

キッチンで働くシェフの横顔が迫力あって怖いです。「おいしいもの」を作るシェフは強面である
確率が高いとアラジンは思うのですが、どうでしょう?
にほんブログ村 グルメブログへ人気blogランキングへ
by sokosoko6293 | 2006-09-03 16:41 | 後悔しないイタリアン


<< 「チキンラーメン」at アラジン宅 「泥武士」南麻布(広尾駅明治屋... >>