「エスペリア」西麻布

仕事関係の方々の集まりで「エスペリア」に行きました。アラジンが店を提案することになった
ので、いろいろ考えてこの店にしました。食事をするのがはじめての相手もいたりして、食を
介して話に花が咲くというのが必要だったのです。この店の料理はどのお皿にも華があって
彩りが楽しいし、健康的で斬新な食材を積極的に使用したり、料理法はオーソドックスであり
ながらもひねりが利いているので、そんな食を囲んでの会話もいいのではと考えたのです。
そういえば、たった今気がついたのですが、アラジンは仕事関係や家族マターによくこの店を
訪れる傾向にあるようです。アラジンの中で「安心感、信頼のある店」なのでしょう。
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予約入れたのでテーブルには  すでに宴の予感が ぷんぷん   前菜の盛り合わせだす
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南のほうの赤をまずは一本★  お~まいがっ 失念しました     安定感のある重たい赤
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島唐辛子のスパゲッテイですY  メインにはミラノ風カツレツを!   ブラッドオレンジと紫芋

アラジン女将の報告書:

アラジン女将どすえ。わ~よ~飲んだY ほんまに「エスペリア」はんのサーブは完璧でん
な。つかづ離れず、ワインのセレクトもお料理に合ってて楽しおしたわ~
お皿がテーブルに到着しまっしゃろぅ?そのたびに「わ~」って歓声があがりまんねん。やっ
ぱキレイな彩りでっせここのお料理は。イタリアンやけどどっかに「和の着物の柄」みたいな
センス入ってまんねん。知花くらら~やて!すまそん。
食を介してこの夜はお互いが近くしくなれたような気がしましてん。気がついたら既にアラジン、
すっかり女将やし~~。
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by sokosoko6293 | 2007-06-23 21:19 | アラジン的殿堂入り


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