「ピアット  スズキ」麻布十番

あいかわらずの大盛況 大人の社交場な雰囲気がたまりません。この日はひさびさの
デートなんですが、相手はベストフレンドなので、おばちゃんがふたりでぺちゃくちゃ喋るノリ
です。やはり人との食事でいいのはふだん自分が頼まない見過ごしていた逸品に巡り合える
ことです。この日もあわびやあなごと、、、、この季節ならではのうまいものを食しました。
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まずは満願寺唐辛子に中はチーズ ピクルスとオリーブ食欲そそるよ 赤はアンテイノリのものを
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バターリッチみたいなパンがタマランチ あわびのおいしいこと撃沈っす!白焼きあなごふわふわ
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あさりと青唐辛子のスパゲッテイ トリッパぐれないように頼みまひた こちらはリードボーでござい

アラジン報告書:

この店もある意味体育会系なイズムが流れている店です。鈴木シェフの徹底的な教育のもと
に若手がどんどん育っているのです。たまにその教育を目の当たりにするとこちらが「うっ」と
ひるみそうになるときもあるのですが、そこは相手もプロ。なんてね、と笑顔がすぐにもどって
きます。硬軟織り交ぜたこの厨房のいい緊張感はこんなところから生まれているのですね。
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おまけ:
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もものシャーベットもうまいよ〜〜

by sokosoko6293 | 2007-09-01 01:34 | アラジン的殿堂入り


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