麻布十番商店街の「マクドナルド」

多治見で40度を超えたとかいってますけど、もしかしたら街路樹のない青山の骨董通りは
それ以上の体感気温などではといらぬ心配をしてしまうアラジンです。みなさんお元気?

アラジンはへたっております。ランチに何も食べたいものが浮かんでこない。これって重症
だY ぐるぐる自転車で街をさまよううちに汗はだらだら。疲れきってますますの食慾減退。

そんなときに・・・・・・・・
「いらっしゃいませ~~~~!どうぞご利用くださ~~~~~い!」
マックの前から明るい女の人の呼び込みの声が。う~~~ん。ソーメンもとんかつも
パスタもなにもかも食べられないときに、なぜかアラジンはマックのてりやきバーガーなら
食べれるかもしれない。そんなことを思いながら自転車を木陰に停めていざ店内へ!
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人生最後の晩餐がマックなら  それもありかも そんなこと思う    酷暑の十番マック前
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絵に描いたような580円セット  照り焼きかあ 100万年ぶり    う うまいかも 完食です

アラジン報告書:

さすがにポテトは残すだろうと思っていた自分が甘かった。完全にたいらげました。
そうか。ジャンクフードって意外にはいるものなのね。っつうかおいしいかも!
ダイエットじゃなきコークを飲むのも何年ぶりだろう。でもいい!いまなにか天災が起こって
これがアラジンの最後の晩餐になったとしても後悔はしない!そう思える満足感で店をすた
すた後にしたアラジンちゃんなのでした。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-18 10:58 | ダメよダメよダメなのよ

「グットドール クラッテイーニ」丸の内

うい、うい、うい、うい。そうなんですよ。暑いんですよ。ね、うい、うい、うい、うい、そうそう。
暑いからもう外で食事なんかする人誰もいね~んすけど、それがどっこい!
男ばっかで大勢でグットドール  クラッテイーニの外で食事をしてきました。
思ったよりもぜんぜんすごしやすくて、ビル風っちゅうんですかいな。涼しいのがひゅ~~って
吹いてきて、なかなか気持ちいいおいしいごはん会になりました。ためしてみるもんですな。
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ううう最初からこんなん開けただ ガスパチョ あたたかい~~   リエットを囲む会なんちって
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鰺ですね 飾りも夏らしいすね   これが酔っ払いで失念です    わいわいがやがや食す
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ちょっと ぱて!上はマンゴね  ひさびさトリッパぐれないように   これこのまま読むとヤバ
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でた!もも もも もも もも・・  もも もも もも もも もも・・・  これはたこのカルパッチョ?
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これ岩のりとトマト絡め美味!  ぞ~ら ゴルゴンゾーラだぞ~  まだ飲むか~?????
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ほぼ制御不可能なくらい楽しみ  へろへろになるおいしさ満喫  で カフェ  ポルファボーレ

アラジンのひとりごと:

大好きなスタッフのかたがやめられるそうです。ぐすん。おめでた退社だそうなんですけどね。
おいしいものを通じて知り合ったのでなんか深い情がありますからね。さみち~な。でもこれ
からもおいしいものつながりで会えますよねきっと。元気な赤ちゃんを産んでほしいです!
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# by sokosoko6293 | 2007-08-15 16:11 | アラジン的殿堂入り

「エスペリア」西麻布

ランチタイムは満席でなかなか入れなくなってます。かろうじてひとり飯のアラジンはカウンター
のすみのほうに一個だけ座れる場所を作ってもらいました。なんとか滑り込みセーフです。
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夏風景です 蝉の声聞こえます 天国の水というソーダに挑戦  シシリアの赤 しっかりめす
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どのフォカッチャも飽きがこない  ほうぼうにグレープフルーツ! バカ殿!何やっとんじゃ~い
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夏野菜フェデリーニアンチョビ味  マンゴのプリン 濃厚でうまい   オーガニックコーヒーす


アラジン報告書:

夏が似合う店です。夏野菜、夏の彩のある野菜が見事に各テーブルのお皿を飾ってるのが入
店したときに目に映ります。古い家を改造した木を主体にした店のシンプルな店内にまぶしい
夏の絵の具がちりばめられてそれを見るだけでも元気になれます。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-14 23:36 | アラジン的殿堂入り

「秋山」六本木ミッドタウン近く

夏、体が少しくたびれてきました。いわゆる夏ばてっちゅうやつです。そういうときには「秋山」
です。
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まずサんぺりと白のカラフです   水ナスのカルパッチョです   こっちからもみてくれなはれ
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ほんのりバルサ巫女なんっす  左がふぉかっちゃ右がパン    アンチョビ味のアンダイブす
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いやあこのマリネ感タマランチ  歯応えもばっちりちゅうことで   このへんで青菜のジュース
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きゅうりの冷製のカッペリーニ  いやあ 体の中が綺麗になる   おいしくてさりげなくて、、ね

アラジン報告書:

なんだろう、この気持ち。おいしいのはほんとにそうなのですが、このなんともいえない充実感。
ごはんをいただいたときの感謝の気持ちがおのずと口からこぼれててきます。
後日談ですが、アラジンのこの翌日の体調は見違えるようによかったです。夏野菜をこんなに
おいしく食べさせてもらってほんとにしあわせでした。ごちそうさまでした。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-13 13:12 | 一生お付き合い願いたい店

「しら石」旧テレ朝通り

いいんですわ。この店。夜はあんまりお客入ってないっすけど。
昔、テレ朝がこのへんにあったころってここらへんってこういうかんじだったんだね。人情味
あふれる会話がご近所さん同士で飲んでらっしゃるかたがたの口からこぼれます。
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アラジン報告書:

豚汁、むちゃくちゃうまいです。なんか落ち着くんだよなあ。なのでダブルでリミックス感覚
で写真を載せました。&本日はアウエイゆえに写真のキャプションはなしです。
あしからず。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-11 01:51 | 和食っていいね

「シェ松尾」広尾ガーデンヒルズ店

ここ「フレンチ」のはずだけれどどうしても「洋食」というカテゴリーに入れたくなってしまう。
それだけ愛着の湧くあの洋食の世界を髣髴とさせるなにかがこの店には宿っていると思
われます。

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窓越しに見える外の景色ですよ 白など頂きながらまったりんぐ  シューにイクラ トマトの前菜
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海の幸のトマトソースパスタです    緑野菜のサラダです     さあ 今日も存分に くる!っ


アラジン報告書:

パスタは「明太子スパ」なんかもありますし、「ブイヤベース」なんかもあります。その懐かしい
雰囲気が絶妙なのです。なのでいつも今日こそはカテゴリーはイタリアンかなと思って食すの
ですが(フレンチだったりね)結局「洋食」とカテしてしまうアラジンです。塩と胡椒とタバスコを
なにげに並べておいてくれたりするサービスも大好きです。今日は前菜をおまけに頂いちゃい
ました。ごちそうさまでした。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-10 11:03 | 洋食

「本むら庵」六本木店

アラジン女将だす。もう立秋でおますなあ。今日あたりからでんな。はがきに「残暑おみまい申し
あげます」なんて書かなあきまへんの~。 季節の潤いゆうたら日本人のび~ちく、もとい、
、び~とく、そう美徳やおますもんな~!風情やわ~ええわ~ それにしても暑おますな~

それはそうと、まあみなさん、聞いてください!女将から大ニュースでっせ!!
本むら庵、行って隣の駐車場に車停めてふと反対側見たら驚き桃の木山椒の木~!
あれま稲子!ベルファーレいうんでっしゃろか?あの荒木師匠はんとかお立ち台で扇子振ってはった
大箱のディスコっちゅうんやろか~今風になんていうんやろう、クラブ~?っていうんかいなあ、
あそこの建物がなくなって更地になってまひたっっっ!どないだす?びっくりでっしゃろう?

もう女将的にはびっくりひょうたん島~でおます。京都でいえばいきなり清水寺が更地になるよ
うなもんでっせ!大阪でいえば通天閣が更地に、ってもうええか?いやあ、六本木といえばや
はりベルファーレのイメージ強おましたもんな~。それにいきなりやねんもん。ちょっと聞いて
へんかったわ~驚いたわ~もう女将魚!すまそん。ぎょっ!って言おう思て。ほほ。

そやけどやで~女将がちょっとあのあたりに行ってへんあいだに(本むら庵にやで~)世の中ぐ
るぐるものすごいテンポで店舗が回転みたいな?(一応駄洒落のつもりだす。すんまへん)
いつなんどき店がなくなるかわかったもんちゃいまんな。人もそうだす。夏の蝉見てたら思うわ。
一瞬一瞬をせいいっぱいや。それはごはんにもいえてまんな。って女将の場合結局そこに辿り
着きまんねんけど、「本むら庵」だす。みなはん、今夜も一期一会でっせ。ごゆるり~!
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お茶一服だっせ まずは!!! わくわくわくわくわくわくわくわく  茄子の煮びたしだっせぇ
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茄子の煮びたしの別角度だっせ 茄子の~ってもうええかすまそ  まずお試しあれ!天そば
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せいろ一枚追加でおまっせぇぇ  本むら庵は心のふるさとだすな  ほんで振り出しに戻るっと

女将の知恵袋:

おそばは時間かけて食べると楽しみ倍増だす。ゆっくりゆっくりひとりごちながら。ええわ~
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# by sokosoko6293 | 2007-08-09 01:32 | そば・うどん

ひとり飯オスの聖地「ハチロー」

アラジンっす。ういっす。映画と音楽が大好きな都心在住の23歳のオスっす。今回友達っつ
うか一緒にハングアウトできるノリのあう誰かいねっかな~っつうんでコメのこしてみましたっす。
コメってコメコメクラブじゃないっすよって誰もそんなきいとらんって?ういっす。すいませんす。
アラジンは食うのが大好きで朝寝朝酒朝湯も大好きで~つい最近も広尾から少し白金に行っ
たところにある「ハチロー」で晩飯食ってきたっす。ここはオスのしゃべり場、もとい、溜まり場
っす。洋食の飾らぬ世界にどっぷりっつうのかな。そんなわけで、げっぷ、う~ぷす失礼!、だ
れかこんなアラジンの友達になってもいいていう人いたら、レスください。気長に待ってます。
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ハチローって岡八郎じゃないす  そんなん誰も聞いてないって?   すみませんっす ういす
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二階は座敷になっているっす   おしぼりもらえるっす 暑いす    オスのつまみ枝豆っす
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水餃子が一個だけ・・つくっす  ご飯味噌汁かじおやじ すまんす  オスのミックスフライっす


P.S

ご夫婦でやられているお店っす。いい店っす。アラジン、ハチローのファンになりそっす。ういっす。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-08 16:19 | 洋食

「ダ・ノイ」西麻布

小さな家に招待されたような感覚になるお店です。お邪魔ちまちゅ。最近のお目当てはアラジン
が「どんだけ~っ」っつうぐらい愛を注いでいるアマトリチアーノとデザートのゼリーちゃんよ。
これだけにまみれて外苑西通りをパレードしたいくらい(嘘)ところで外苑西といえば元香港ガ
ーデンだったところが大きなTIMESになりました。このまえ車を停めたらすかさずさささと男の
子が寄ってきて「TIMESカードに入りませんか?無料ですけど、ポイント貯まります」
アラジン、このポイントって言葉に弱いんです。SOUP STOCKからマッサージ店のポイント
まで小まめに貯めてます(うふっ)もちろん入りましたとも。これ入ったら安くなるんですか~?
いえ~全然そういうのはないんですけど~(笑顔)あっそうですか~?(笑顔)じゃここに名前か
いてくださ~い(笑顔)は~い、ア・ラ・ジ・ン・・・っと、これでい・い・かな?(笑顔)みたいな流れ
で~。でさ、さっそく使おうとTIMESを率先して探してとめるんだけど、情けない話が~駐車場で
のポイントづけ慣れしてないせいか、いつも車出したあとで「しまった~~!ポイントつけるの
忘れてもた~~」なあせっかち(汗+せっかち)アラジンです。今日こそ貯めなきゃ、TIMESポイ
ント。

しかし、話は食べ物に戻りますけど、東京イタリアン、またまた根っこからタフに息吹き返してま
すよね。
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待て!じゃなくてパテ!でちゅ  まずは果実味のあるところを   ぼくらダノイのアイコンだよ
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このパンとオリーブオイル最高ぅ!やっぱ重めに移ってくでしょ    アマトリアーノ  命!
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ぷるるん ぷるるん ぷるるん  お肌にもとってもやさしいのっ   ってなんで女言葉なのだ?


アラジン報告書:

パテもかなりワインと相性がよくておいしいです。アマトリチアーノも毎回、その日によって
味が少しづつ変化があって、そういうのを味わうのって、定番を頼む楽しさだったりしますね。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-07 12:48 | アラジン的殿堂入り

「竹やぶ」ヒルズ

ゆっくりじっくり「静」のときを味わう。手作りのメニューやこだわりの食器に囲まれながらど
こか・・トリップしたようなひとときがここにはあります。蕎麦の味は格別です。
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ヒルズの離れ屋敷のような~  笹の影が夏の盛りを教えて   せつな~い気分になります
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きんきんに冷えた小瓶のビール  冷たいプールに飛び込んで  ぷはっと水面に顔出したよな
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お~~~来た来た来た来た~  赤たまねぎのてんぷらですよ   にしんそばのにしん到着!
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そして!御大の蕎麦が来ました 食後にゆっくっりたっぷりお茶   最近のアラジンの夜飯!

アラジン報告書:

温かい汁の中から蕎麦の香りが浮き立つのを嗅ぎながらゆっくりゆっくり頂くと微妙に時間
とともに味や香りが変化します。にしんは別に頂きながら最後は蕎麦汁に入れて味わい尽く
します。赤玉葱も甘い!なんかここに来ると清流に打たれたような気分になるから不思議。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-06 11:14 | アラジン的殿堂入り

「蕎菜」汐留

カレッタの近く、地下二階にある店です。雑煮うどん+ちくわのてんぷら、なんだかワクワクする
組み合わせじゃないっすか?これにビールで1500円かかってないっすから、びっくりです。
そして、特筆すべきは「むちゃうまい!」いやあ~ひさしぶりに心から「いける!」って唸りました。
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地下2階 ランチタイム過ぎす  まずはグラスの小さなビアを!  ちくわ天麩羅と雑煮うどんす
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汁いらん これ!うますぎ!! カツオブシのいい香りがするぞ  うどんもしこしこつるつるです
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鴨葱 美味!やわらかい!!  餅も片面を焦がしメリハリ攻撃   まいりました 夏の衝撃!

アラジンのごめんなさい:

レベル高い!この店。麻布エリアにこんな店ある??????本当は蕎麦やなんで蕎麦を
食べるべきなんだろうけどどうしても今日のアラジンは「うどんモード」だったのでこういう筋書
になったのだけど蕎麦も絶対美味しいと睨んだ!現在は夏でサマーキャンペーン中!穴子の
なんとかみたいなノリの特集ものとか黒酢を使った冷やしそばとかかなりソソラレル~みたい
なそんなかんじだったりする~。疲れた営業の途中にカレッタの近くの「蕎菜」安いし人いない
し(これは言いすぎ ごめんちゃい)落ち着けるし、店員さんナイスだし、ここいい!!!!
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# by sokosoko6293 | 2007-08-05 19:58 | そば・うどん

「オークドア」グランドハイアット

なんか最近無性に味覚が子供帰りしてるうちのアラジンちゃんですが、今日は
「ママ~~~ハンバーガーが食べたい食べたい食べたいのじゃ~~~~」
ということで、いちおう大人値段のグランドハイアットのレストランでアメリカンなでっかい
バーガーを肉汁たらしながらぱくつかせました。おいちかったみたいです。もうアラジンたら。
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おいちいバーガー食べたいよ~ 子供がビール飲んじゃダメッ  ズッキーニスープにしなさいね
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わあい 来たよ来たよバーガー  おいしそうね ママにも頂戴ね  ママにも?あげないよ~だ
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ま この子なんていじわるなの そんなに美味しそうにケチャップ  かけちゃって・・・ママにも・
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よこしなさい これママにほらっ! よこせっつのこのガキ やだ・・ &’&%$%$##$%


アラジン語録:

肉汁の旨味は人の理性をなくさせ凶暴な野獣に変える。そして場所が高級な場所であるほど
人から野獣への変貌には目を見張るものがある。
「このバーガーおいち・・・うりゃ~ じゅる~じゅる~ぱっくんちょ~むしゃむしゃ~じゅじゅじゅ~
~~~ぺろりんちょ~うりゃ げっぷっ! あっ失礼。もうアラジンったら。めっ!もう。あ、あの
ごめんあそあせ、アメックスカードでお支払いしていただけますかしら?ドゥユ~ノ~ミ~なんち
ちって。おっほっほっほっほっほ」
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# by sokosoko6293 | 2007-08-04 19:00 | ランチボックス

「パレス」郵便局の右隣

体の調子のいまいちのときってどうしてカレーとかビーフシチューとかハヤシライスとか
食べたくなるのでしょう。子供帰りしてんのかな。とことこ雨の中歩いてたらなんと1900
円のビーフシチュー定食。いっただきま~~~す。
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子供帰りでも大人だも~~ん  どっか~~~んと来ましたね~   ビーフシチューぐつぐつ!
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スイカとサラダのコーナー!!  炭水化物のコーナー!!!   粉末スープのコーナー!
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よっこしょういちっと乗っけてね  炭水化物は残しました ○   コーヒーのご褒美です ごち! 

アラジン語録:

人情が味を上回る。人が人を支え合いながら、助け合いながら、笑いが生まれて、それがまた
美味さになる。麻布十番で味わうもののおいしさというのは「味をこえた味の美味しさ」である。
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# by sokosoko6293 | 2007-08-01 04:20 | 洋食

「永坂更科 」

蕎麦はどこで食べるかって?麻布十番にはそばやがいっぱいありますね。それぞれがそ
れぞれの味を出しているのであそこらへんをだらだら食べ歩きするってのも楽しいですね。み
なさんも一度そういうだらだら散歩なんてやってみてはいかがですか?

な~んて、まあ、
通り一遍の書き出しはこのくらいにしてこの店にくるとどうしても「御膳蕎麦」と「おかめ蕎麦」
冷たいのとあったかいのとの組み合わせで頼んでしまいます。もう「性」みたいなもんです。
しかしこの店は店員さんがリズム感がないというか間が悪いというかそこはうすうす店員さん
も気づいていると思うんだけどなあ。今日も「御膳蕎麦」は固まって出てきました。
箸でほぐすことほぼ1分。たかが一分、されど一分。蕎麦食いの一分は孤独の1000年にも
匹敵するのじゃぞ、もう。ぷんぷん。

でも美味しかったので許す。ここレベルが高いのじゃ。美味しいのじゃ。今度から出すタイミング
、どんなに忙しくても蕎麦は出来たらすぐに配達!忘れんことじゃぞ!!頼むぞ!
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ごめんくさい こらまたくさい    えびすビールおくれやして   甘いのと辛いのどっちにする
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御膳さま えらいこっちゃ~~   御膳がかたまっとるで~~~  ま そういう日もあるやろう
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次は おかめそばおかめそば  ちゅるちゅるちゅるちゅるちゅる   ネクタイ!なんちってゆば
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ニューはーフなゆで卵ちゃんよ  さいごはあまいほうでずるずると  祭りももうじきやね~~~

アラジン語録:

相手がはじけるまえに自分がはじけろ!バブルしかり、祭りしかり、蕎麦固めしかり!
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# by sokosoko6293 | 2007-07-31 14:12 | そば・うどん

「薔薇屋」麻布十番

最近お客さんが少ないな~っと思って久々夜に行ってみたら働き者の息子さんがいなく
なっていました。だからちょっと頼りないおやじさんが新しいおやじさんをパートでやとってなん
とかまかなってるってかんじのムードでした。

とはいええもこの日のこの時間帯には客は3組。更にフロアにおばCHANGもいるんだけど、
もし傲慢にも言わせて貰うならアラジンならひとりでぜんぶまかなえちゃう。
そんなユックリズムが延々と続く中、今日はちとアラジン元気をつけようと「すきやき定食梅」を
頼んでしまったのですがこれが不幸のの幕開けでした。

待つ間ビール1本飲みました。20分。そしててんぷら定食がでてきそうになったのです。すかさ
ずおばCHANGが「カウンター2番さん、すきやきですからね」と突っ込む。
それからまたまた待つこと20分。手持ち無沙汰なのでもう一本ビール、飲むつもりのなかった
のを頼み、待ちます。いったいこのおやじさんは何をしてるのかと思って注意不覚観察してみる
と「あしたの仕込み」なのです。目の前にいる客とどうやら話しができないらしく食べ終わったお
通をカウンターにおいても40分たってもそれにさえ目もくれません。
やっとすきやきが出てきたのは1時間以上たったころ。おばCHANGが丁寧に(心のこもってな
い)焼き方で作ってくれるのですが「塩気が足りない、水気が足りない、割り下足りない」で「肝
心の肉のいい部分が鍋にこびりついて焦げている~~

結局、肉とごはんをお代わりして自分ですきやきを仕切りなおして何とか食べましたが、もう
ビールでお腹はいっぱいなのであまりおいしくはありませんでした。あ~しゃぶ禅に行けば
よかったな。この店、近いうちにつぶれます。
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最初の一杯のうまいビールが  さすがに一時間も続くと身体も   冷えてくるしつらいよ~~
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やっとちょこっとでてきましたが  まだまだ肉は来ないんだけど   ね!はよその肉おくれ~
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肉ふちにこびりついてるねんけど  ア~自分でやりたかったよ~  不味いわけじゃないのに
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すきやきなのにローテンション  あっもう一皿肉頼もうかな??   な 投げなくてもいいでしょ
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もう早くすまして帰りたい(涙)  冷房がんがんで身体は氷彫刻    外へ出たら灯消えてた

アラジン語録:

身体や心の調子が悪いときはゆっくり休みましょう。まずはそれからです。
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# by sokosoko6293 | 2007-07-30 12:50 | やってはいけないセレナーデ

「精養軒」六本木

ランチにハヤシライスを食べに行きました。大盛りうたえもん1000円です。普通盛りだと
900円です。でも量が死ぬほど少ないので大盛りうたえもんでちょうどいいと思います。

ここのおやじさん、死ぬほどトラブルメイカーです。いちいちいちゃもんつけるのです。実は客
が入ってくるたびにどう動いたらいいかわからなくなるみたいであれこれ客にダメだしして結局
自分がパニクル~になってしまうという。でもどこかにくめないおじCHANGです。
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おじCHANG落ち着け~~~  客はみんなあなたの味方だ~  水なんかセルフで入れちゃう
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ハヤシもあるでよ~(ふるっ)~ 生卵つけてみました 大正解! もうおいしいのなんのって!
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ぱんぱかぱ~ん(これもふるっ) でも左手の厨房の奥では・・・ おじCHANGばたばたってます

おじCHANG語録(アラジンのヒアリング):

なんで予約を断ったかって?そんなの決まってるじゃないっすか。10人前のカレーを作って
待ってたら来なかった客がいるんですよ。だから来て券売機で券買って、あ、いらっしゃいま
せ~、券買って座ったお客さんにしか出さないんですようちは。(なぜかちょっと柳原可奈子
的な途中の切り替えしがアラジンにはたまらなかった)
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# by sokosoko6293 | 2007-07-28 20:33 | 洋食

『オステリアなかむら』六本木ミッドタウン近く

オステリアなかむら」が今月いっぱいで一旦店を閉めるという情報を友人のイタリアンシェフ
から聞き、夜遅い時間に℡したらカウンターにもぐりこむことが出来たので行ってきました!

ま、いわゆる地上げですね。アラジンの住んでいるあたりも坪1000万円以上に跳ね上がって
最近犬の散歩でよく歩く道沿いのちゅるるんちゅるるんな小さな土地に~~~~~3億5千万っ
ってどうよ!的値段がついてたりする今日この頃。やはりこりゃもう移住だなどっか~住みよい
場所に。そんなこと考えたくもなる今日この頃、ま、そんな話はまた別の機会に(笑)んで「なか
むら」ですが、あの小さくて可愛らしい店がなくなるのは非常~~~~~~~~~~~に悲しい
ですが、同じくミッドタウンの近くにある「秋山」の近くにまた小さな場所を見つけて10月にはが
つ~~~んとOPENということらしいです。ほっ。℡は変わらず。
月末のフィナーレまではぱんぱんな予約みたいですがアラジンみたいにカウンターの隙間に
もぐりこめるチャンスはあると思いますのでみなさんぜひあの場所での「なかむら」で最後の
晩餐してきてくださいね。
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このブリックは持って行くの?? 勢いのあるカウンター特等席   野菜を適当に作ってもらい
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あっちっちとパンを頂いて~~  赤のグラスを開けていただいて  はふはふはふはふはふ・・
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体調不良ゆえに大好きなもの  ポモドーロをシンプルに作って   貰いました 楽しかったす

アラジン語録:

猫は場所につく。犬は人につく。客はどこへ移動しようとオステリアなかむら についていく。
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# by sokosoko6293 | 2007-07-28 11:59 | アラジン的殿堂入り

「グットドール  アッキアーノ」西麻布4丁目

なんとか一名カウンターにもぐりこんでマンゴと鴨のパスタを食べに行ってまいりました。
もうぱんぱんの満杯です。
「このまえ王様のブランチに出たからだと思うんですけど・・・(小声で)」
とお店の方は謙遜なさるがいや、そうではないと思う。
いずれこうなるのはわかっていたことだし、徐々に人が増えていっているのは通い詰めている
アラジンの目には一目瞭然であります。
そりゃ客商売だから入らないこともある。入る日もある。その両方があってだんだんなんだか
にぎやかな印象になっていく。それが飲食業というものではないでしょうか?
ぱっつんぱっつんの超満員の店のカウンターの隅っこにちょこんと座りながら、ああいい店だな
、シェフの思いがちゃんと伝わってる店だなってひとりワインしながらしみじみ。
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ランチです まずはミネストす  隣の女の子も必死にメモってる   ブロガーでしょうかね??
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マンゴと鴨のスパゲッテイっす この方がフォトジェニックと店の方  いやもっと接写とアラジン
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桃のコンポート大作戦~~~  ツイストというレモンの皮を少し   最後はまたりカフェタイム


アラジン語録:

満杯のときにこそその店の本質がわかる。そして客の入ってないときにはもっと深い部分が見える。
本当いい店とはそのどちらでも変わらないアベレージを持っている店のことである。
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# by sokosoko6293 | 2007-07-28 01:25 | アラジン的殿堂入り

「ダノイ』西麻布本店

アラジンです。少しずつですが息ができるようになってきたので前のを徐々に更新です(笑)

このまえランチで伺った『ダノイ」ですが気遣い、味、雰囲気ともに素晴らしかったです。この店
は完全に盛り返していますね。一時期は支店を出して大きな事業展開が見え始めたときに少し
アラジンも離れた時期がありました。とにかくアラジンはシェフがそこにいないのにその店の名
を語る高級店が死ぬほど嫌いなのです。

しかし「ダノイ」は違います。シェフの顔が見えます。「ダノイ」の味を伝承するシェフの顔がくっき
り見えます。確実に次世代の力のあるシェフがそこにいて心を込めてその熱気を伝えてくれる。
お家のような雰囲気も落ち着きます。サーブされるかたの心のこもった応対にはいつも心がほ
ぐされます。それでついついワインを飲みすぎてしまったというのもあります。反省@@;;;;;
でも飲まずには味わえないそのなんともいえない落ち着いた優しい雰囲気、そしてほんのり聞
こえるキャロルキング。ちなみに上(一階)のパンも相当おいしいです。アラジン別邸です(笑)
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地下なのにFOMAが入るよん  階段下りると1分で別世界!   サンペリでのどをしゅわっ
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最初の赤バランスよしあっさり  お豆さんスープとにかく温まる    トイレ休憩中 ふ~~
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次の赤はしっかりもの美味し! パンにつけるオイルが又美味し    アマトリチアーノ万歳!
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このゼリーは名作だと思います 氷で冷やしてくれてるのがうれし   最後こうなるわけですY

アラジン語録:

客が一番正直である。満杯である。笑顔である。飲んべいである(あっこれは若干一人だけ)
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# by sokosoko6293 | 2007-07-27 09:25 | アラジン的殿堂入り

番外編「てんぷらうどんの愛で方」

体調不良でランチに何も食べる気がしなくてぐるぐる車で回ってたのですが結局ある蕎麦やに
入りました。ここで「てんぷらそば」と「玉子焼き一人前」を頂きました。死ぬほど美味しかった。

まず、「たまごやき」二人用しか作ってないところを無理にお願いしての一人前です。でもだい
こんおろしがまず辛味が利いててぐ~だし、卵は噛んでも噛んでもはふはふ熱くて舌が焼けど
しそうなくらいの中やがてとろっとした質感が舌の上に降りてくるのです。これに前述の大根卸
しでんがな。もう卵の生命力とそれにスパイスを与える大根のコンビには脱帽です。
そしててんぷらそば。最初の上蓋を開けますとほんのりまだぷちぷち音をたてている繊細な海
老の天ぷらが載ってます。テンカスもまるで茶色の宝石のよう。その香りと味を充分楽しんで
から更に蓋をとると中にはプレーンなそばが三つ葉とともに。ほんのり香る湯葉の香りもよし。
このまま頂きます。しばらししてから徐々に天ぷらを乗せていきます。徐々に徐々にそしてこの
段階のどこかを見計らって入れるのが七味です。蕎麦の香りが汁の下のほうから上がります。
歯ごたえもある蕎麦。そこに油の世界が徐々に広がります。
そのミックスされた汁の味は極上です。全部は飲まない。この次にまた謎はとっておこう。そん

なことを思いながらすすっているうちに最後の一滴を飲み干している自分に気がつきました。そ
の道にはまだまだ、そんなかんじですが、いつかちゃんとこの店をレポしますね。

本日は体調不良の中、訪れたそばやさんでの出来事を書きました。番外編です。
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# by sokosoko6293 | 2007-07-26 23:47 | そば・うどん