意外にこのblog,ラーメンのカテゴリーがなかったんですね。なぜだろう。
堂々の初ラーメンは西麻布の「赤のれん」にしました。だって美味いんだもん。 ここでアラジンが頼むのはいつもプレーンの「ラーメン」です。これがいける。 とんこつ味ですが味のブレンド具合は一流フレンチの ソース並みのこだわりを持っているように感じます。大袈裟じゃないっすよ。 少し小ぶりの量も健康的で、ただこの日は夜遅かったのでトッピング追加で 「味つけたまご」だけをいきました。これぐらいは夜中でもバチが当たらないでしょう。 あとはテーブルに備え置いてある「擦り胡麻」 や「紅生姜」をたっぷり入れて、更に白胡椒で頂きます。 西麻布界隈でもし誰かに「今からラーメン食いたいんだけどどこがいい?」 って聞かれるとアラジンは迷わず「赤のれんがいいよー」と薦めたいです。 味付けたまごっち↑ えい!かじっちゃえ!↑ ラーメンに落としちゃえ↑ 紅生姜のせちゃえ!↑ 厨房はストイック↑ ふーふーさせて食べませう↑ まとめ:全然おしゃれな雰囲気じゃないんですけどねー。ただ美味しいんですよ。 ひたすら食べて「ごちそうさま」いいたくなる店です。
by sokosoko6293
| 2005-10-24 00:06
| ラーメン食べたい
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