「ＯＡＫ ＤＯＯＲ at グランドハイアット」

完璧な食事完璧なシチュエイションで楽しみたいときは「ＯＡＫ　ＤＯＯＲ」に行けば楽しめます。
友人とふたり飯！友人は「オマール海老がそっくり脱皮したような料理」をアラジンは「築地
ランチ」なるものを頼みます。おっと。トマトのガスパチョのようなものをメニューに発見です！
急遽アラジンはもう一品追加します。








　こんがり美味しく焼いたパン　　　爪の先まで肉を楽しめます　　　夏にぴったり甘いトマトスープ








　静岡の塩トマト１/2でがぶり　　めじなをかりっとグリルアボガドと　甘酸っぱいマンゴのタルト

感想：友人の頼んだ一品はまず絶妙でした。どうやってオマールの殻をここまで完璧に
割れるのか？爪の先のぎざぎざまでしっかり味と食感を楽しめました。（ちゃっかり試食）
ソースは甘酸っぱいパイナップルっぽいものだったような。そしてアラジンの頼んだトマト
づくしはスープもサラダも抜群！それぞれスイートトマトと静岡の塩トマトという別々の個
性のトマトを使用。まるで「トマトバー」にいるような気分でした。「めじな」はカリカリの表面
と身のしっかりした弾力性が口の中で静かにハーモニーを奏でます。
さらにマンゴは甘酸っぱくて食感もぱりぱりしゅわねっちりで、大満足です！

もうひとつ、ここのトイレはすごく大きくて清潔で気持ちいい！トイレの気持ちいい店って
なんか美味しくてホスピタリティがしっかりしてる店と正比例しているように思います。




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