カテゴリ:焼肉焼いても家焼くな( 21 )

韓国の伝統おかゆ専門店「ポンジュクお粥  西荻窪店」西荻北2-12-2

今日もみなさん、お元気まるだしですか?元気じゃないときもこの掛け声でなんとか持ちこた
えているアラジン大王です。
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「アラジン!今日は安心して口にできるお粥を紹介しましょう。ポンジュクは作り置きをしている
お粥ではありませぬ。ひとつひとつが真心粥なのです。ブラザーズじゃないかって?余計なつっ
こみno thank youです!細やかな材料を準備して、アラジンの注文する声と同時に一杯、お
母さんの愛情で味付けします。ポンジュクはアラジンの健康と満足のためのお店なのですよ」

っていうか、あんた誰?っていいたくなりますが、これ「ポンジュク」でもらったパンフに書いてあ
ったコトバをレター風に書き記してみました。ポンジュク姉貴っすね。このタッチで続けますね。

「健康と栄養をお考えなら、伝統健康粥を。栄養とダイエットをお考えなら、栄養粥を。一回の
食事にも健康と栄養をお忘れなく!あっ、ちなみにお持ち帰りもできま~~~~す!えへ!」

あ、姉貴~!ちょっとタッチが変わりましたがまあ我慢するっす。今日伝えたいのはここの粥の
あまりの感動、素晴らしさなのですから。姉貴、粥にはどんな種類があるんでしたっけ?

「そうですね。まず特選粥には海鮮粥、きのこと牡蠣粥、えび粥、参鶏粥、牛肉ときのこ粥、キ
ムチとたこ粥、鮭と野菜粥、ツナと野菜粥、野菜盛り合わせ粥、がありますよ」

なるほど・・・じゃほかにはどんな粥が?

「伝統粥というのがあって、それにはあわび粥、黒ごま粥、松の実粥、緑豆粥、あずき粥、かぼ
ちゃ粥がありますよ。だいたい値段は1000円ちょっと超えくらいで、プレートには水キムチなど
の小皿が4つついています。お徳だしほんと体にやさしいですよ」


疲れているときとか、ちょっと胃腸が荒れてる日にはこの粥ぴったりつうことっすか、姉貴?

「アラジン!前置きはそれくらいなさい。早くみなさんに粥の写真をお見せしてくださいな」

あ、あの、ど、どっちが(笑)、まあいいY!それじゃ、一気にいってみますね。本日は感動の
「ポンジュクおかゆ」のご紹介です!

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へ~韓国SOUP STOCKな?  他には赤坂、新大久保店あり   まずは一杯のお白湯頂きます
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じゃ~ん キムチ蛸粥でござい  白胡麻と細かい刻み海苔っす  さわやかな水キムチでしょ
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これ白菜のキムチでしょう?? 他にも贅沢にも2皿出てきます ポンジュク姉貴!おひひかった

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西荻窪店  03-3396-7707(いい番号ですね!)

by sokosoko6293 | 2006-10-04 20:11 | 焼肉焼いても家焼くな

「一番館」麻布十番商店街ヒルズ寄り

くっしゅん。風邪をひいたみたいで、なんともだるくてしょうがないっす。気がついた
ら鼻から「たら~~~」と鼻水が。拭いてもすぐにまた「たら~~~」熱っぽいし食欲は
ないしどうしよう?
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天の声))そういうときは焼肉食べられるのがよいでしょう。元気がでますよ☆☆☆☆☆

そうだ!そうしよう。俄然食欲が湧いてきた!焼肉を忘れてた。カルビクッパを食おう!にゃ~

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十番通りのCPのいい店です    温かいお茶を頼みました      キムチの盛り合わせ
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カルビです 700円くらいです  ハラミです 同じくらいの値段  じゅ 焼肉焼いても家焼くな
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見事なくらい新鮮なレバ刺しす ハラミが焼けたようじゃな どれ  カルビクッパ熱いよ気をつけて
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う~んウマイ!なんでも許すよ  いかにも焼肉屋な看板すね   念のためお昼の写真もどうぞ

味のおさらい:

キムチの辛さは、甘い+すっぱい+辛い、の味です。おそらく漬け込むときにフルーツが入っ
ているものと思われます。新鮮なのに複雑な味わいで、しょっぱすぎずバランスがいいです。
カルビ、ハラミは上、特上もありますが、高いの頼む必要いっさいなし!これで充分のおいしさ
です。特にハラミは肉質もよく、噛み応えもばっちりで、これでこの値段はCP抜群だと思うな。
カルビもトロトロ。そして特筆すべきはレバ刺しの新鮮なことです。これもタレなしでそのまま
いけます。肉って不思議ですね。格闘技みたい。食べるうちにどんどんエスカレートする自分
を感じますY そして最後は念願のカルビクッパ。これ相当辛いですけど(見りゃわかる)キムチ
と同じく辛いだけじゃなく「深みのあるまろやかな辛さ」です。骨付きのカルビがサイコロで入って
てます。これ一杯だけでも結構なボリュームです(笑)
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おっ。体がぽかぽか温まってきました。これならなんとか残業できそうです。神様!さんきゅべ
らまっちょ!にゃ~

天の声))そうですか。アラジン。よかったですねぇ。焼肉焼いても家焼くな、にゃ~☆☆☆☆☆

by sokosoko6293 | 2006-09-16 17:58 | 焼肉焼いても家焼くな

[シモン]麻布十番

アラジンの憩いのスープのお店「シモン」です。お~シモン、おまえはなぜシモンなのじゃ。
実はきのう「肉が食いたいな」と思い「だめだめ。せっかくここまで痩せたんだから」と
自分に言い聞かせ十番をてくてく歩いてたんです。新規開拓もしてみたかったし、
そうだなあ、ヒルズから高輪くらいまでひとりウロウロしました。どこも人でいっぱいでした。
連休後半戦前、スーツ姿で「おっつかれさま~」なんてノリのグループもいましたし、
カップルもいっぱい。みんなみんな誰かと一緒。こんな賑やかに日に限って・・ひとり飯!
でもそれがよいのです。ひとり飯はまわりに関係なく楽しいもの。気を煩わさずに気を使う。
ひとりであっても食べたいものを妥協するとかだらしなく食べるとかはいっさいないですよ。
ひとりはひとりなりにイズムがアラジンなりにあったりしましてね。てへっ。さ、そんな
こんなでひさしぶりに「シモン」を覗いたらマスター元気そうでした。今日は「肉」という
頭を振り払うのに随分歩いたアラジンですが結局ここで初挑戦「テグタンスープ」を頼みました。
肉やんそれ~~?はい。でも野菜がたっぷり肉は少量、薄味でとっても美味しかったす。


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ついて来るナムル盛り合わせ   酒は抜きで温かいお茶を     カクテキとチャンジャですe0002541_1931048.jpge0002541_1932268.jpge0002541_193365.jpg








テグタンスープ辛し!汗来た!    ライスは 半ライスに      テグタンの色どうです?e0002541_1935410.jpge0002541_194660.jpge0002541_1941711.jpg








ぜんまいなどの野菜がいっぱい  汗テイッシュで拭いて下さい   食後に定番のアイスがぐ!

感想:アラジンの隣に入ってきてスープを食べているカップルが「美味しいね」「うん美味しい」
とふ~ふ~しながら食べてる姿がほほえましかったです。これカップルからすると、隣の
おっさんがふ~ふ~しながら食べ終えて「おいひかったれす」なんて店主に言ってるのほほえ
ましかったかなあ??(ダウト)
この店のかんじ、ものすごく落ち着くので、アラジンは大好きです。
貴重な路線のお店です。以上・・GW直前の十番からアラジン特派員お送りしました。
お~シモン、おまえはなぜシモンなのじゃ!もうええ~っつうの。失礼しやした~~~★


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蛇足:体重が減りました、また。酒抜き、辛いもの、野菜スープ中心がよかったのか?
それとも単純に積み重ねがここで出たのか?謎です。今朝のジムの体重計で判明!るん。
by sokosoko6293 | 2006-05-03 19:01 | 焼肉焼いても家焼くな

韓国家庭料理「石亭」元麻布3-12-36  ℡3497-9977

軽く鍋を夜中飯で食べようという発想事体が甘かったのです。
ひとつの鍋は最低2~3人前用と相場が決まっています。よって食べ過ぎました。

この店は前に一度行った事があるのですが、韓国人のおふくろさんと息子さんでやっている
ほのぼのした店です。きのうは飼い始めたらしき子猫(このこがかわいい!)にリモコンカー
で遊ばせてやってる息子さんと厨房で淡々と鍋を作るおふくろさんとのんびり(ま、夜中です
からあたりまえですが)な空間でした。もちろん客はアラジンひとり。

アラジンは「ブデチゲ(キムチと豆腐とラーメンとソーセージの辛い鍋)」そして「チャンジャ」
を頂きました。目の前でぐつぐつ育てる鍋ってやっぱり「わくわく」します。


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こくみがある麦茶美味し!      チャンジャ(たらのえら)     食欲そそるスプーン
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 無料前菜のごまめ          無料前菜2のお揚げさん     そして、鍋登場!
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あっというまにぐつぐつ状態に    まずは玉葱とソーセージ    次はラーメン&えのきだけ
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豆腐白葱&玉葱&ごちゃまぜ   デザートのさっぱりキムチ     帰り道に見あげた満月

デリバリーもやっているので、家でわいわい韓国鍋したいな!ということに出前してもらうのも
いいかもしれませんね。あまり商売っ気がない店で、麻布十番にはこういう店がぽつぽつ
あるのがいいですね。いわゆる「家庭料理」です。
明らかに「焼き肉屋」と謳っている店とは一線を画してますから。体の調子を整えたいとき
にまた来ようと心に誓いました。げっぷ。

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by sokosoko6293 | 2006-03-14 13:51 | 焼肉焼いても家焼くな

「叙叙苑」麻布十番

何日か前からどうしても「キムチ」が食べたいシンドロームに悩まされてきたアラジンなので
すが、正直になりに行ってきました「叙叙苑」
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  ダイエット中でも大丈夫   ここのキムチ盛り合わせ最高!  no1の人気の叙叙苑サラダ
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 白葱と青唐辛子の和え物      〆は冷麺にしました       なにも足さずにいけます

感想;この店の味はうなるものがあります。辛い一辺倒じゃなくて深い味わいのあるキムチ。
    今日のアラジンのように野菜しか食べない客でも充分納得できるものがあるのです。      
    しかしホールの応対は出来る人と出来ない人との落差がありすぎで、これを気にする      
    とここでは食事できないってかんじですね。 

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by sokosoko6293 | 2006-03-03 04:53 | 焼肉焼いても家焼くな

サンゲタン「グレイス」麻布十番

昨日から今日にかけて食に関してこうぱっと開けない何かがあったように思います。
こういうときにあまり深追いしないのがアラジン's・ウェイですが今夜はなぜか
もういちど「韓国料理」それも「熱い石鍋」で提供されるものを深追いしたくなりました。
理由①今日はそれはそれは寒い夜でございました。
理由②妙な連鎖を断ち切りとうございました。
理由③やはりぶっちゃけて、悔しい思いもございました。
ま、うだうだ言わずに先に話を進めますと、前から興味のあった十番のサンゲタンの
名店「グレイス」で「石焼ビビンバ+スープ」そして「野菜サラダ」を食しました。
一気に鶏戻したぁぁぁぁぁぁ、もとい取り戻したぁぁぁぁぁぁ!そんな爽快な気持ちです。
アラジンが十番がすきなのはこういう名店が時代に左右されずに愛され続けている点です。


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「グレイス」のロゴをパチリ!   まずはスープが来ました    石焼用コチジャン器は南蛮風
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サラダの味はちょい濃い目でも・ 接写! 接写! 美味しそう    こんなかんじの石焼です
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スプーンの背で押して作りました   まだもうちょっとあるかな     もう一個作ってみました

感想: 今度数人でサンゲタンを食べに来たいと思います。飾らない誠実な店でした。

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by sokosoko6293 | 2006-01-29 23:58 | 焼肉焼いても家焼くな

ジンギスカン「麻布ジンギスカン」 麻布十番4-1-7 ℡5730-9808

今巷で話題の「ジンギスカン」です。
アラジンは札幌で食べたことはあるけど、これをあえて東京で
食べるとどんなかんじなんだろう?興味半分、二の橋の「麻布ジンギスカン」に
行ってきました。わくわく、どきどき。
イチバン安い1000円のジンギスカンとごはんとスープを注文しました。
夜の12時過ぎの遅飯です。アラジンの次に六本木のクラブのママらしき人が、、
「イチバンおいしい肉ちょうだい。イチバンおいしいのね。13人前よ13人前。」
と大声あげて、手下の男を連れて店に飛び込んで
来ました。アラジンはいちばん安い肉です^^;←わざわざ言うなってば^^
みんなジンギスカンのおいしさよく知っているんですね。改めてびっくり。
油は落ちるし、野菜は食べるし、量は少なめだし(これは余計)想像したよりも、
全然ヘルシーでした。臭みもまったく気になりませんでした。ただ家へ帰ってから
「くんくん」ダウンジャケットを臭ったらおもいきり「ジンカスカ~ン」なニオイがしました^^



「ママは新幹線のぞみ」     アラジン調査員取材e0002541_1503068.jpge0002541_1504115.jpge0002541_1505618.jpg








13人前よ13人前ー !     肉?イチバンおいしいの頂戴ー     さあ、食うわよ!!
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りりりりりりりりり(携帯の音)   あら?ダーリン?今から来て!い・や・だ・ー。あ・い・た・い~
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酔っ払ってなんかい・な・い!    今どこなの?新宿?  皆で来ればいいじゃない? ガチャン☆
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(声色変えて)トイレ行くからね    待ってなさいよ(と手下に)    ・・・・は・い・・・・・・・・            

まとめ:ママはあでやかな着物姿で、髪の形は新幹線「のぞみ」に似ていました^^
    大きな声で℡かけまくっていました。店の中で。
     ま、いいでしょう。12月ですね。どこぞも師走です。身に染みます、このかんじ☆
 
by sokosoko6293 | 2005-12-07 01:45 | 焼肉焼いても家焼くな

韓国家庭料理「シモン」麻布十番1-5-5  ℡3470-5889

今夜は仕事も夜遅くまでだったし、ひとり飯は「心底身体も心も温まるものに」しよう。
きのうがCPがちょっといまいちだったので、ワイズなお金の使い方をしたいなというの
があり、「シモン」を選びました。ここの料理はもうかれこれ8年くらいお世話になって
ます。「おふくろおやじ韓国編」とでもいいましょうか?味が濃くなくてチゲもスープも
熱々を鍋でそのまま食べさせてもらうのですが、一人用で比較的「小さな鍋宇宙の中」に
色々具で「工夫」が凝らされていたりと「サプライズ」も多いのです。
なによりどのアイテムを選んでも1500円ちょっとというのが嬉しいし安心です。
加えて、どれにもナムルセットがついているので、鍋やスープが出来上がるまでの時間
それをつまみながらお酒をちびちびというのも可能なわけです。
「麻布十番もほら、あのでかいの(ヒルズ)が建って、競争が激しくなっちゃって、でもそんな中で
うちは淡々とわが道を行きながら、うちなりにやらしてもらってます」
まさにその言葉とおりの店。韓国から留学してるイケメンの若い子に「おくふろおやじ」が
ひとことひとこと日本語を教えているのが印象的でした。アラジンが通いつめる大好きな
お店です。


「韓国版 おふくろおやじの店シモン」   アラジンの独断と偏見でe0002541_23571364.jpge0002541_23572527.jpge0002541_23573634.jpg








     ナ☆                 ム☆                    ル☆
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    これと            これが追加で500円           来た来たーー豆腐チゲ
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半熟卵2個入ってますから      きのこも魚貝も満載       で、こんなふうに食します
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毎回ストーリを考えて        ジンロのレモン割り        食後はニッキのアイス

まとめ:どんなにおいしいものを流行のレストランで食べても「いざというときには
     ここに帰ってきたい!」と思わせてくれる店がアラジンには
     何軒かあります。この店はアラジンにとってそういう店です。
     ちょっと路地にありますがかわいい小さい店なので女子同士でも
     がんがん行っちゃってくだしゃれ^^;;;

by sokosoko6293 | 2005-11-29 23:55 | 焼肉焼いても家焼くな

韓国「千玉」  西麻布

どうやら風邪をひいたらしいので「体が温まるもの」をと探し回って見つけたのが
このお店。「韓国家庭料理・薬膳 ~食して治す」という謳い文句のお店、西麻布
「千玉」です。旧テレ朝通りからちょっと入ったところです。「あわび粥」か「南瓜粥」
を食べたいなあ、でもひとりじゃこんなでかいの無理だなあと思っていたら、なんと
食膳にサービスで「さ、どーじょ」と「南瓜粥」の「ミニサイズ」を食膳にアペリティフ
っぽく出していただきました。ほんの一口、でもこれが「美味い!」
一気にテンションが上がります。よ~し「もやもやとした風邪気分、食して治すぞ!」


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まずは「お白湯」を           続いては「南瓜粥」を        漬物の盛り合わせも
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ナムルで野菜も補給して      中落ちカルビで精つけて       トリはテグタンスープ
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ほっと一息ついていると        「薬草茶です」          次はこれに挑戦したいな

お知らせ: ラオス大使館を少しテレ朝通りに上がっていったところです。
       ヨン様、チェジュウ様、などの韓流グッズフェア開催中!!

追伸: いい忘れるところでしたがどれもむちゃくちゃ美味いです!また必ず行きます!

by sokosoko6293 | 2005-11-14 18:55 | 焼肉焼いても家焼くな

韓国「チェゴヤ 」 五反田本店

間違いなくアラジンの人生の中で、NO1の韓国料理を見つけてしまった。長い列がラストオーダーの12時まで続いて店の中は美食を啄ばむ人たちの嬌声でにぎわっているのだが、意外と「予約可」ということであった。
啄ばんだチゲ↓e0002541_1112225.jpg
お店の韓国の美女たちがまた「あいそうがよく機転が利く」ので
彼女達との会話を楽しむだけでも充分「あ~~キテヨカッタ」と思えてしまう。
件の料理だが、豆腐チゲで始まって、水キムチ、ポットック、梨ジュース、と
普段アラジンが頼まないようなものもチャレンジした。どれも限りなく安い。
年中無休。ほっぺたが落ちるほどの10000点のおいしさ。五反田に発見。外国人、若い日本人、韓国人の家族で、あふれかえっている。これはすごい。
★★★★★



e0002541_1123788.jpg水キムチ!!          

↓これはトッポッキ、ト=餅、ポッキ=炒める、                     
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あ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~幸せ   お店の綺麗なおねいたまたち、色々楽しませてくれてカムサムハンミダ
by sokosoko6293 | 2005-09-02 11:02 | 焼肉焼いても家焼くな